甲醇（CH₃OH），也称为甲基醇（Methyl Alcohol）、木醇（Wood Alcohol）或木精（Wood Spirit），是醇类有机化合物中最简单的一种。它由一个甲基（CH₃）与一个羟基（OH）结合而成。
过去，甲醇主要通过木材的破坏性蒸馏（干馏）生产，因此得名“木醇”。现代工业生产甲醇的方法主要是利用一氧化碳气体和氢气在催化剂存在下直接合成。
目前，越来越多的甲醇生产采用合成气（Syngas）作为原料。合成气是由氢气和一氧化碳组成的混合气体，通常通过生物质转化获得，并被广泛用于甲醇的工业生产。
